DESPIERTA TUS SENTIDOS CON BRUMA DE MAR
NOSOTROS
Desde las montañas de Ixtapa-Zihuatanejo, Guerrero. a 1,300 metros de altura se cultiva uno de los cafés mas peculiares de México. la altura, microclima y la gran particularidad de ser uno de los pocos cafés cultivados a pocos kilómetros del océano pacifico, permiten que BRUMA DE MAR, sea un café con gran terruño y notas en taza excepcionales.
CAFES ESPECIALES
Gran reserva Bourbon, es una de las variedades estrella de nuestra finca, destaca por ser una taza dulce, con notas a vino tinto, chocolate blanco, frutos rojos, una acidez cítrica y un retrogusto pronunciado.
PROCESO-NATURAL
454 gramos
Caturra, una de las variedades mas destacadas a nivel mundial, se encuentra presente en nuestros microlotes mas selectos, destacando por brindarnos en tasa notas a frutos de hueso, carambola, avellana, con un cuerpo medio, una acidez cítrica brillante y un retrogusto suave y sedoso.
PROCESO- HONEY
454 gramos
Marsellesa, variedad que destaca en taza por presentar un perfil aromático afrutado, con notas de chocolate, caramelo, ligeramente afrutado en taza, con acidez semejante a la lima y la naranja, de retrogusto suave.
PROCESO - NATURAL
454 gramos.
TOSTADURIA
Tostamos cafés especiales para personas extraordinarias.
Cada grano es tostado haciendo un análisis exhaustivo de su densidad, temperatura y proceso al que fue sometido, para desarrollar los tuestes ideales que preserven los mayores atributos de cada grano.
EL CAFE QUE REPRESENTA GUERRERO
Nuestros granos representan Guerrero y la calidad y cuidado de nuestros pueblos, porque entendemos que no simplemente se trata de café, se trata de hacer comunidad y plasmar en una taza nuestra identidad cono guerrerenses.
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Nos interesa trabajar contigo y conocer tu opinión